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介護食と防災食の試食会

尾家産業株式会社主催による日東ベスト株式会社、マルハニチロ、ヤヨイサンフーズ三社の提供で、介護食と防災食の試食会を行ないました。従来のミキサー食同様柔らかく食べやすいだけでなく、見た目も普通の食事とほとんど同じであることに驚きました。ドロドロになって何か分からないというのではなく、目でも楽しむことができるという利点に加え、味も大変おいしいものでした。
いくつかのブースがあり、その一つには防災食が用意されていました。カレーライス、パンなど、緊急時の食事として大変重宝する物がたくさんありました。今回の試食会では、はじめて見る食事もあり、大変勉強になりました。